静岡県掛川産の「オーガニック抹茶 特上」が新登場！
こちらの抹茶は、オーガニック認証（有機JAS認証）を取得した掛川産の希少な碾茶を、石臼で丁寧に挽いた特別な逸品です。
豊かな香りとクリアな風味が特徴で、ほのかな苦味が優しく残ります。
＜こだわりの茶葉と製法＞
本商品の茶葉は、約30年間無農薬・無化学肥料（オーガニック）製法＆一番茶のみの収穫に限定し、豊富な知識と経験値、熟練の技をお持ちの農園で栽培されている「碾茶（てんちゃ）」を使用。
「碾茶」とは、日本茶の一種で抹茶の原料となる茶葉です。
新芽を3週間ほど寒冷紗（黒い布）で茶の木を被覆栽培し、強い日差しが当たらないように育てると、葉緑素が増し柔らかく鮮やかな緑色になります。
また、渋味が抑えられ、甘味と旨味が強くなります。
通常の茶葉と比較し、茶葉の色味が深緑色になっていることがわかるかと思います。
寒冷紗はひとつひとつ手作業で外していきます。
ここから摘み取った茶葉を石臼で丁寧に挽き、こちらの抹茶が完成します！
時間をかけ、丹精込めて作られた特別な逸品です。
＜用途もいろいろ＞
抹茶を点てるだけでなく、抹茶ラテや抹茶アイス、抹茶ケーキなど、さまざまなレシピに最適です。
オーガニック素材にこだわる方にも安心してお使いいただけます。
＜デザイン＞
Standardシリーズとwith Dogs.シリーズ（シュナウザー）をご用意しています。
パッケージングは、缶とパックの2種類をご用意しています。
Standardシリーズ
with Dogs.シリーズ（シュナウザー）
お求めは公式オンラインストアから！
商品情報
商品名：15 ORGANIC Matcha【オーガニック抹茶 特上】20g
内容量: 20g
価格: パック入り ¥1,300 / 缶入り ¥1,500
Standardシリーズはこちらから
※クリックポスト配送をご希望の場合には、"ティーバッグ10個入"のページよりお選びください。
